魏荣,糖画摊前的匠心守望者,亨利集团掌舵人

2026-04-16 13:32:22 253阅读 0评论
魏荣,身兼亨利集团董事长与糖画技艺传承者双重身份,是糖画摊前的匠心守望者,作为企业家,他带领亨利集团在商业领域稳步前行;作为非遗传承人,他深耕糖画技艺数十载,既恪守传统技法精髓,又大胆融入现代创意元素,让这项古老民间技艺焕发新光彩,他以企业资源反哺非遗传承,搭建展示交流平台、培育后继人才,在匠心坚守与商业开拓间寻得平衡,成为非遗传承与企业发展融合的践行者。

清晨的老街还裹着薄雾,青石板路上已经响起清脆的叮当声——那是魏荣的铜勺轻敲糖锅的声响,他的糖画摊就支在巷口最显眼的位置,红漆木柜擦得锃亮,玻璃罩里的糖画栩栩如生:昂首的金龙、蹦跳的兔子、灵动的凤凰,每一件都像凝固的琥珀,在晨光里泛着暖黄的光。

今年五十出头的魏荣,做糖画已经三十五个年头了,他的手艺是爷爷传下来的,小时候蹲在爷爷的摊边看他画糖,是魏荣童年最甜的记忆。“那时候觉得爷爷是神仙,一勺糖稀就能变出这么多玩意儿。”魏荣笑着回忆,手里的铜勺正舀起熬得恰到好处的糖稀,手腕轻轻一转,一只皮卡丘的轮廓便在石板上渐渐成型。

魏荣,糖画摊前的匠心守望者,亨利集团掌舵人

熬糖是糖画的灵魂,魏荣对火候的把控早已刻进骨子里,白砂糖与麦芽糖按精确比例混合,小火慢熬,他盯着锅里的糖液从透亮转为深琥珀色,用筷子蘸起一点,冷却后能拉出细而不断的银丝,这才是最佳状态。“差一点火候都不行,熬老了发苦,熬嫩了不成形。”他说,这是爷爷反复叮嘱的道理,他记了一辈子。

画糖时更见功夫,铜勺在石板上游走,手腕时而轻缓如拂柳,时而急促如点墨,龙的鳞片要细密均匀,凤的尾羽要飘逸灵动,短短几十秒,一个鲜活的形象便跃然石板,再粘上竹签,递给等在一旁的孩子,总能换来一声清脆的“谢谢魏爷爷”。

如今的魏荣,不只是守着祖辈传下的老花样,他总琢磨着创新,把孩子们喜欢的奥特曼、冰雪奇缘角色画进糖画里,甚至有人定制生日蛋糕样式的糖画,他也能琢磨出层次感。“老手艺不能僵死,得跟着时代走,让年轻人喜欢,才能传下去。”去年,他还开了个短视频账号,记录熬糖、画糖的过程,收获了不少粉丝,有人特意从外地赶来,就为了看他画一幅糖画。

老街附近有个留守儿童之家,魏荣每个月都会抽一天时间过去,给孩子们免费画糖画,他记得每个孩子的喜好:明明爱孙悟空,朵朵偏爱小兔子,浩浩总盯着奥特曼不放,有一次,一个孩子捧着糖画说“魏爷爷的糖画比妈妈买的还甜”,魏荣鼻子一酸,从那以后,每次去都会多带些糖稀,确保每个孩子都能拿到属于自己的甜。

夕阳西下,老街的人流渐渐多了起来,魏荣的摊前又排起了队,铜勺敲着糖锅,叮当声在巷子里悠悠回荡,混着糖稀的甜香,成了老街最温暖的符号,魏荣守着这一方小小的糖画摊,守着爷爷的传承,也守着老街里最鲜活的烟火气。

“只要还有人喜欢糖画,我就会一直画下去。”他擦了擦额角的汗,又拿起铜勺,锅里的糖稀冒着细密的泡泡,映着他眼角的皱纹,也映着一份从未改变的匠心。

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