10道家常补气补血汤，简单好做又好喝，食疗养足好气色！

围绕大众日常快速补气补血的核心饮食需求，开篇直接以明确设问切入，后续重点给出10道极具实用价值的家常补汤方案，方案主打家常易操作、取材便捷无门槛，且口感温和不寡淡，不仅能助力实现相对快速的气血调理目标，日常或阶段性规律饮用，还可循序渐进补养气血，改善气血不足带来的常见小状态。

气血是人体的“根本”，现代人熬夜、压力大、饮食不规律，很容易出现气血不足的情况——脸色蜡黄、手脚冰凉、容易疲惫、头晕心慌……喝一碗热乎乎的补汤,就是简单又有效的养气血 *** 。

今天就给大家整理了10道家常补气补血汤，食材常见、做法简单，每天换着喝,慢慢把气血补回来！

当归羊肉汤——温阳补血之一汤

食材：羊肉500g、当归15g、生姜3片、红枣5颗、盐少许
做法：羊肉切块焯水去血沫，捞出洗净；砂锅中加清水，放入羊肉、当归、生姜、红枣，大火煮开后转小火炖1.5小时，加盐调味即可。
功效：当归补血活血，羊肉温阳补气，特别适合怕冷、手脚冰凉、经期腹痛的人,冬天喝更暖身。

红枣桂圆枸杞汤——日常“气血水”

食材：红枣6颗、桂圆肉10颗、枸杞10g、红糖适量
做法：红枣去核，和桂圆、枸杞一起放入锅中，加清水煮20分钟，加红糖搅拌融化即可。
功效：红枣补血、桂圆补心脾、枸杞补肝肾，三者搭配是最基础的补气血汤，日常当水喝也合适,适合气血不足的上班族。

黄芪乌鸡汤——补气补血双管齐下

食材：乌鸡半只、黄芪20g、当归10g、红枣5颗、生姜2片、盐少许
做法：乌鸡切块焯水，和黄芪、当归、红枣、生姜一起放入砂锅，加水炖2小时，加盐调味。
功效：黄芪补气，当归补血，乌鸡本身就是补气血的好食材，三者搭配适合产后、术后或者长期体虚的人。

四物汤——中医经典补血方

食材：当归10g、川芎6g、白芍10g、熟地15g、鸡蛋1个、红糖适量
做法：四味药材洗净，加清水浸泡30分钟；放入锅中煮20分钟，打入鸡蛋煮熟，加红糖调味即可。
功效：四物汤是中医“补血之一方”，能活血调经、改善血虚面色黄，特别适合女性月经后喝,帮助补回流失的气血。

花生衣红枣汤——温和补血不燥热

食材：花生衣10g、红枣8颗、红豆30g、红糖适量
做法：红豆提前浸泡2小时，和花生衣、红枣一起放入锅中，加水煮至红豆软烂，加红糖调味。
功效：花生衣是补血“小能手”，搭配红枣、红豆，温和不燥热，适合容易上火但又需要补血的人,还能改善贫血。

党参黄芪瘦肉汤——健脾补气血

食材：瘦肉200g、党参15g、黄芪15g、茯苓10g、生姜2片、盐少许
做法：瘦肉切块焯水，和所有食材一起放入砂锅，加水炖1.5小时，加盐调味。
功效：脾胃是气血生化之源，党参、黄芪补气，茯苓健脾，瘦肉补充营养，适合脾胃虚弱、吸收不好导致的气血不足。

阿胶红枣鸡蛋汤——女性养血“黄金汤”

食材：阿胶5g、红枣6颗、鸡蛋1个、红糖适量
做法：红枣去核煮15分钟，打入鸡蛋煮熟；放入阿胶块，搅拌至融化，加红糖调味。
功效：阿胶补血滋阴，搭配红枣、鸡蛋，营养丰富，特别适合女性面色萎黄、月经量少的情况,月经干净后喝效果更好。

山药枸杞排骨汤——平和养气血

食材：排骨300g、山药1根、枸杞10g、红枣4颗、生姜2片、盐少许
做法：排骨焯水，山药去皮切块；所有食材一起放入砂锅，加水炖1.5小时，加盐调味。
功效：山药健脾养胃，枸杞补肝肾，排骨补充蛋白质，这道汤不温不燥，适合全家喝，尤其是老人和小孩,能慢慢补养气血。

当归红枣红糖水——快速暖身补气血

食材：当归6g、红枣5颗、红糖2勺
做法：当归、红枣洗净，加清水煮15分钟，放入红糖搅拌融化即可。
功效：做法超简单，适合经期腹痛、手脚冰凉的时候喝，能快速暖宫、补血,缓解不适。

银耳莲子桂圆汤——滋润补气血

食材：银耳1小朵、莲子20g、桂圆肉10颗、红枣5颗、冰糖适量
做法：银耳提前泡发撕成小朵，莲子去芯；和桂圆、红枣一起放入锅中，加水煮1小时，加冰糖调味。
功效：银耳滋阴润燥，莲子养心，桂圆红枣补气血，这道汤滋润不油腻，适合怕补得太燥的人,春天秋天喝尤其舒服。

喝补气血汤的小提醒

1. 不是人人都适合大补：如果平时容易上火（长痘、口干、便秘），先选温和的汤（比如花生衣红枣汤、银耳莲子桂圆汤），不要一开始就喝当归羊肉汤这类温补的。
2. 循序渐进：补气血不是一蹴而就的，每周喝2-3次，坚持1-2个月才能看到效果。
3. 食材新鲜：尽量选新鲜的食材，药材不要放太多，适量即可。

气血足了，脸色自然红润，精神也会好起来，这10道汤都很家常，不妨根据自己的体质选几道，慢慢喝起来,把气血养得足足的！

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