土人参的功效、吃法及与党参的区别

土人参为马齿苋科土人参属植物，与党参不同，其根、叶可入药，具补中益气、润肺生津、调经活血之效，常用于气虚乏力、肺燥咳嗽等症，食用 *** 多样，鲜叶可作蔬菜，根部可炖汤、煮粥、泡茶，需注意，土人参药力较缓，使用应辨证施治，避免过量，与党参相比，两者科属、功效均有差异，不可混用。

土人参，又名栌兰、假人参、土高丽参，为马齿苋科土人参属植物，是一种在我国南方地区广泛分布的多年生草本植物，其肉质根形似人参，叶可食，全草入药，在民间应用历史悠久，现代研究表明，土人参不仅营养丰富，更具有多种药用价值，被誉为"平民的滋补佳品"。

主要功效与作用

补中益气，健脾养胃 土人参性平味甘，归脾、肺、肾经，具有显著的补气作用，对于气虚乏力、食欲不振、消化不良、病后体虚等症状有良好的调理效果，其富含的多糖、氨基酸等成分能有效改善脾胃功能,增强体质。

润肺止咳，清热生津 土人参能润肺燥、清肺热，对肺热咳嗽、干咳少痰、咽喉肿痛等症有缓解作用，其黏液质成分可保护呼吸道黏膜，缓解咳嗽症状,特别适合秋季干燥或慢性咽炎患者。

通乳下奶 民间常用土人参炖汤给产后乳汁不足的产妇食用，具有良好的通乳作用，其丰富的蛋白质和植物激素能促进乳汁分泌,是传统的催乳食疗佳品。

消肿解毒，抗炎止痛 土人参全草具有清热解毒、消肿散结的功效，鲜品捣烂外敷可治疗疮疖肿痛、毒蛇咬伤、跌打损伤等，现代药理研究证实其具有明显的抗炎、抗菌作用。

调节血糖，保护心血管 研究发现，土人参中的皂苷类成分能帮助调节血糖水平，对糖尿病患者有辅助保健作用，其含有的黄酮类化合物能扩张血管、降低血压,对预防心血管疾病有益。

抗氧化，延缓衰老 土人参富含维生素C、维生素E、硒等抗氧化物质，能清除体内自由基，延缓细胞衰老，增强免疫力,具有一定的美容养颜功效。

使用 ***

内服：干品10-30克，鲜品加倍，可煎汤、炖肉、泡茶或煮粥，如土人参炖鸡汤、土人参排骨汤等,既美味又滋补。

外用：鲜品适量，洗净捣烂敷于患处,或煎水外洗。

注意事项

1. 孕妇慎用，特别是孕早期应避免使用
2. 脾胃虚寒、腹泻者不宜过量服用
3. 不宜与藜芦同用
4. 建议用量不宜超过30克/日，长期服用需咨询中医师

土人参作为一种药食两用的植物，以其独特的功效和亲民的特性，在民间医药和日常保健中占据重要地位，任何药物都有其适用范围，建议在专业医师指导下合理使用，方能发挥其更佳功效,为健康保驾护航。